Melão de São Caetano - 30g

O melão de São Caetano é uma trepadeira daninha que se originou na África tropical e partes da Ásia. No Brasil, ele nasce em todas as regiões, por causa de sua alta capacidade de adaptação, sendo encontrado em pomares, hortas, cafezais, terrenos baldios, cercas e alambrados. O fruto, quando está verde, possui um sabor amargo e pode ser preparado de diversas formas, como refogado, frito, recheado, em picles, conservado em salmoura ou até fresco em fatias. Rico em antioxidantes e vitamina C, possui ação anti-inflamatória e auxilia a combater os radicais livres.

Modo de preparo: 

Adicionar 1 xícara (250ml) de água fervente sobre 1 colher de chá (5g) da erva, tampar, deixar em repouso por 5 minutos e coar. Então, estará pronto para ser consumido.

Contraindicações: Grávidas, mulheres que estão amamentando (lactantes), crianças de até 10 anos e mulheres e homens que estão tentando ter filhos.