Nibs Cacau Superfoods 100g

As nibs de cacau são basicamente sementes de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas, além de crocantes, tem um sabor singular e intenso de chocolate amargo, além de serem tenras devido a manteiga de cacau presente dentro delas.

As nibs de cacau QLY Ervas são muito versáteis e podem ocupar lugares onde previamente se utilizava o chocolate na receita, como cookies, sorvetes, bolos e recheios para os mais variados doces.

Uma colher de sopa (15g) tem em média 75kcal.

Benefícios da Nibs de Cacau para a saúde

 Nibs de cacau ajudam no controle do colesterol e do índice glicêmico

Por terem um alto teor de fibras em sua composição, as nibs de cacau são ótimas para o controle do colesterol (o que é fundamental para a saúde do sistema circulatório) e do índice glicêmico (importante para quem tem diabetes). Além disso, as fibras são indispensáveis para o bom funcionamento do intestino e do sistema digestório como um todo.

Melhoram o humor e a disposição

Por serem obtidas a partir das sementes de cacau, as nibs também dispõem de triptofano, aminoácido precursor da serotonina (que, por sua vez, é conhecida como "hormônio da felicidade"). Para quem não sabe, a serotonina é responsável por regular o humor, o apetite, o sono e por inibir sensações de ira e estresse, por exemplo. Por isso, ela é tão importante para a saúde e bem-estar dos indivíduos. 

As nibs de cacau são fontes importantes de flavonoides - um tipo de antioxidante - que fazem bem para a saúde da pele, dos cabelos, órgãos e do organismo como um todo. Os antioxidantes ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e a degeneração das células de uma forma geral. Eles também mantêm o sistema de defesa do corpo fortalecido, sendo indicados para prevenir gripes, resfriados e outras doenças.

São fontes de minerais importantes, como magnésio, fósforo, cálcio e potássio

Além de ter um alto teor de fibras e antioxidantes, as nibs de cacau são fontes de diferentes minerais, como magnésio (importante para o sistema circulatório), potássio (fundamental para a saúde dos músculos), cálcio e fósforo (indispensáveis para a saúde dos ossos). Por fornecerem tantos nutrientes importantes, as nibs de cacau são muito indicadas para complementar a dieta do dia a dia.