Anis Estrelado - 50g
DESCUBRA O PODER DO ANIS ESTRELADO
O Anis Estrelado, também conhecido como estrela-de-anis, funcho da China ou flor de anis, é o fruto de uma árvore perene nativa da China, chamada Illicium verum.
Esta especiaria, altamente valorizada no Brasil, destaca-se pelo seu formato único em estrela e aroma marcante.
✔ O QUE É O ANIS ESTRELADO
O Anis Estrelado é uma especiaria aromática e rica em nutrientes. Sua semente, que lembra uma estrela, possui um sabor intenso e doce, similar ao da erva-doce, porém com um toque mais forte e encorpado. Além de ser utilizado em inúmeras receitas, o Anis Estrelado também é empregado na produção de óleo essencial, devido à alta concentração de compostos aromáticos em suas pétalas.
✔ PARA QUE SERVE O ANIS ESTRELADO
Este tempero versátil é amplamente utilizado na culinária para realçar o sabor de pratos doces e salgados. Combina perfeitamente com:
- Pratos Doces: Geleias, arroz doce, pudins, bolos, licores e frutas em calda.
- Pratos Salgados: Carnes de porco, pato, galinha, vegetais, peixes e mariscos.
- Bebidas: É um ingrediente popular na preparação de drinks, como o famoso Gin & Tônica.
✔ BENEFÍCIOS
O Anis Estrelado não é apenas uma delícia na cozinha, mas também um aliado da saúde. Entre seus benefícios, destacam-se:
- Facilita a digestão: Rico em fibras, seu aroma estimula as enzimas digestivas e a produção de saliva.
- Propriedades naturais: Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas, sendo também rico em óleos voláteis benéficos para o organismo.
✔ COMO FAZER O CHÁ DE ANIS ESTRELADO
Desfrute dos benefícios do Anis Estrelado preparando um chá aromático e relaxante. Veja como é simples:
Ingredientes:
- 6 estrelas de Anis Estrelado (preferencialmente trituradas)
- 1 litro de água
Modo de Preparo:
- Ferva a água e adicione as estrelas de Anis Estrelado.
- Deixe em infusão por cerca de 10 minutos, para obter uma dose eficaz em substâncias ativas.
- Coe e deixe amornar.
- Está pronto o seu chá delicioso! Para um toque especial, adicione uma rodela de limão.
Informações Adicionais:
- Não contém glúten.
